Пока вся Россия готовится есть блины в Масленицу, в Свирске угощают пельменями. Традиционный зимний «Свирский пельмень» в этом году посвятили кухням народов России и мира. Кулинарных дел мастера представили бурятские буузы, дагестанские курзе, армянские бораки и хашх-береки, китайские вонтоны и десятки других национальных блюд.
Традиционные блюда разных народов из теста и мяса представили на фестивалеФото: Информационный центр «Свирск»
Иностранные студенты иркутских вузов представили кухню «От Сибири до Африки».
Уроженцы Африки и Китая представили свои блюдаФото: Информационный центр «Свирск»
Кроме блюд посетители фестиваля попробовали себя в пельмене-баскетболе, забегах на коньках, приняли участие в параде пельменей.
Парад пельменей и пельмене-баскетболФото: Информационный центр «Свирск»
«Свирский пельмень» проводят с 2018 года. Фестиваль входит в Книгу рекордов Иркутской области.
